© Sabine Vielmo/GreenpeaceDer größte Teil der Lebensmittel, die im Supermarkt angeboten werden, kommt aus der Agrarindustrie. Mit der Idylle kleiner Bauernhöfe, wo Kühe fröhlich auf Weiden grasen und Ferkel sich im Dreck suhlen, hat das nichts mehr zu tun. Tatsächlich stammen meistens Milch, Eier, Fleisch und Wurst aus Tierfabriken mit Massentierhaltung.

Auch auf den Feldern sieht es nicht viel besser aus. Maisfelder, soweit das Auge reicht, sind typisch für den einseitigen Anbau in manchen Regionen. Damit die Ernte gelingt, werden giftige Chemikalien gegen Insekten, Pilze und andere Schädlinge in großen Mengen eingesetzt. Inzwischen weiß man, dass die Pflanzengifte mit für das weltweite Bienensterben verantwortlich sind.

Nicht nur die Artenvielfalt, die Umwelt und auch das Klima leiden zunehmend unter der industriellen Landwirtschaft. Genauso sterben immer mehr kleine Bauernhöfe und Familienbetriebe weg. Sie können beim Preiskampf um die günstigsten Lebensmittel nicht mehr mithalten. Wer zum Beispiel für einen Liter Milch nur wenige Cents erhält, muss viele Tausende Liter verkaufen, damit es sich rechnet. Das schaffen die meisten kleinen Familienbetriebe nicht. Wer dagegen auf Bio-Landwirtschaft umstellt, steht etwas besser da. Wegen der vielen Lebensmittelskandale und der schlechten Tierhaltung und weil zu oft zu viel Chemie in Obst und Gemüse gefunden wurde, setzen viele Leute immer öfter auf Bio. Das kostet zwar etwas mehr, aber der Bauer kann von seinem Handwerk wieder leben und die Natur wird geschützt.

Um diese Entwicklung zu stärken und aufzuzeigen, wie unentbehrlich die kleinen Höfe für die Lebensmittelvielfalt und damit auch für die Natur sind, wurde 2014 jetzt zum "Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe" ausgerufen.

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